Resultado · ¿Qué postre eres?
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El macaron
Tasa de fracaso máxima, tolerancia cero y un resultado que a todo el mundo le parece «mono» sin calcular lo que ha costado. Vives al gramo: el macaronage se decide por unas pocas vueltas de espátula, demasiado poco y se agrieta, demasiado y se desparrama. Esperas tener las condiciones perfectas para empezar, lo que es una fuerza real cuando llegan y una excusa temible cuando se retrasan. La frase que más te concierne: nadie te pedía la perfección, el baremo lo has puesto tú.