नतीजा · आप किस तरह के रसोइए हैं?

सजावट वाले

आप रेसिपी से पहले थाली रचते हैं, और मानते हैं कि दिखना भी स्वाद का हिस्सा है — और यह दर्ज बात है, हम स्वाद का अंदाज़ा आँखों से पहले ही लगा लेते हैं। आपकी दावतों का ठाठ कोई भूलता नहीं। बस उस पल से बचिए जब रूप स्वाद पर भारी पड़ जाए: बेहद सुंदर मगर ठंडी थाली आख़िर में ठंडी थाली ही है, और यही आपके मिज़ाज की आम चूक है।