नतीजा · खान-पान का क्विज़

अंदाज़े से पकाने वाले

व्यंजन आप पहचान लेते हैं, शब्दावली और तकनीक पर रुक जाते हैं। यह उस इंसान की पहचान है जो ठीक पकाता है मगर कोई रेसिपी आख़िर तक पढ़ी नहीं। कमी सॉस में सबसे ज़्यादा दिखती है: जब तक रू, इमल्शन और रिडक्शन एक लगते हैं, तीनों बिगड़ते हैं।