النتيجة · أي طبّاخ أنت؟

التقنيّ

أنت لا تؤمن بالموهبة بل بالإجراء، والوقائع تنصرك غالبًا: فالطبخ سلسلة من درجات الحرارة والأوقات. أطباقك ثابتة المستوى، وهذا نادر ومبخوس حقّه. في المقابل تُشلّ من حولك داخل مطبخك، وترفض تقديم طبق صالح بحجّة أنه ليس الطبق الذي خطّطت له. والعشاء ليس مناقشة رسالة علمية.