结果 · 你是哪种厨子？

摆盘派

你先构思盘子，再构思做法，而且你认为视觉是味道的一部分——这是有依据的，人会用眼睛预判味道。你的饭局有一种没人忘得掉的样子。要当心形式反超的那一刻：一盘漂亮而温的菜仍然是一盘温的菜，这正是你这一型的经典失误。