结果 · 美食测验

凭直觉做饭

菜你认得出，术语和技法上就卡住。这很典型：做得还行，但从没把一份菜谱读完过。缺口主要露在酱汁上：只要还把油面糊、乳化和收汁混在一起，这三样就会一起失败。